キャベツ

世界中で愛される定番の万能野菜

ジャガイモ

優秀なエネルギー源！ 多種多様な品種が魅力

ニンジン

カロテン豊富な緑黄色野菜の王様

タマネギ

疲労回復に効果が期待できるパワフル野菜

ブロッコリー

機能性の高さで注目を浴びる緑黄色野菜のエース格

キュウリ

みずみずしさが涼を誘う夏野菜

ナス

個性豊かな地方品種が古い歴史を物語る

トマト

世界中で愛される見た目もかわいい実力派

ピーマン

種類豊富なトウガラシの仲間

サトイモ

低カロエリーでヘルシー！ 縁起物としても大活躍

ゴボウ

日本で食用とされる「薬になる根菜」

ネギ

体を温め、疲労回復を促す薬用野菜

ダイコン

消化吸収を助ける、春の七草「スズシロ」

ホウレンソウ

栄養満点！ 冬野菜の王様

タケノコ

春を告げる山菜の王様

ショウガ

香りと辛味が薬効をもたらす香辛野菜

エダマメ

夏においしい「大豆」の未熟果

オクラ

ネバネバパワーで夏バテ予防

レタス

多種多様な仲間でにぎわうサラダ野菜

シイタケ

和食には欠かせない、うま味成分の宝庫

ヤマノイモ

食べ方いろいろ、滋養強壮食材

ハクサイ

鍋料理に欠かせない冬野菜の代表格

ミツバ

和食に欠かせない日本のハーブ

ナバナ

春を告げる栄養満点野菜

ウド

日本原産の春の山菜

フキ

春を告げる香りと苦味

ニンニク

香りのパワーで疲労回復

シソ

すがすがしい香り。和のハーブ

トウガン

暑さをしのぐヘルシーな夏野菜

ミョウガ

夏を代表する香味野菜

チンゲンサイ

日本で人気の中国野菜

サヤインゲン

名脇役の彩り野菜

カリフラワー

ブーケのような花野菜

シュンギク

個性ある香りが魅力

ワサビ

日本原産の香辛野菜

ニラ

元気の源！ スタミナ野菜

グリーンピース

元気の源！ スタミナ野菜

パセリ

栄養価の高い身近なハーブ

ラッキョウ

初夏が旬の薬効野菜

シシトウガラシ（シシトウ）

食べ方いろいろ「甘トウガラシ」