2月

材料
- キャベツ………中1/4個(300g)
- ツナ缶…………………1缶(80g)
- ニンジン……………………1/2本
- おろしショウガ……………2片分
- 水……………………………150cc
- だしの素…………………小さじ1
- みりん……………………大さじ1
- 酒…………………………大さじ1
- 薄口しょうゆ………大さじ1と1/2
- 米粉……………………………少々
キャベツを最後に乗せること。一見だしが少ないようですが、蒸し煮にするとキャベツから水分が出てちょうどいいんです。
レシピ提供:JAレーク大津企画部地域ふれあい課